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《釜めし・串焼  五色本店》和食店スタッフ(ホール)[正社員]募集
株式会社GOSHIKI 採用情報
正社員

【人柄重視】想いをカタチに。未経験から「おもてなし」の主役へ
経験よりも、あなた自身の魅力を大切にします。
私たちが求めているのは、お客様の喜びを自分のことのように感じ、仲間と支え合える「心」です。

「本気で取り組みたい」「誰かの役に立ちたい」という熱意さえあれば、スキルは後からついてきます。
チーム一丸となってお店を創り上げる、確かな手応えと達成感を一緒に味わいませんか?

  • ✓ 賞与あり
  • ✓ U・Iターン歓迎
  • ✓ ブランクOK
  • ✓ 有資格者歓迎
  • ✓ 未経験者歓迎
  • ✓ 第二新卒歓迎
  • ✓ 勤務開始時期調整
  • ✓ バイク通勤OK
  • ✓ 車通勤OK
  • ✓ 交通費支給
  • ✓ 制服貸与
  • ✓ 昇格あり
  • ✓ 昇給あり
  • ✓ 独立支援あり
  • ✓ 社会保険完備
  • ✓ 資格取得支援あり

仕事内容

武蔵村山に根付いて30年。地元で愛され続ける釜めし専門店「五色本店」で、新しい仲間を募集します。

お任せするのは、お客様のご案内、オーダー、配膳、お会計、片付けなどのホール業務全般です。
私たちの誇りは、お客様の期待を少し超える「細やかなおもてなし」。
一人ひとりに寄り添ったサービスを追求するため、自然とハイレベルな接客スキルが身につく環境です。

「マナーが不安」「料理に詳しくない」という方も大丈夫、基礎から丁寧にお教えします。
まずは笑顔で挨拶することからスタートしましょう。慣れてきたら、あなたらしい気配りでお店を支えてください。

募集要項

職種
和食店スタッフ(ホール)
職種カテゴリー
飲食/フード - ファミレス・レストラン(ホールスタッフ)
勤務地
《釜めし・串焼 五色本店》 東京都武蔵村山市三ツ藤1-31-4
交通手段
【交通手段】
マイカー・バイク通勤可能
給与
月給300,000円

※給与に含まれる固定残業代について
固定残業給与:78,502円
固定残業時間:45時間
※固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

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月給:300,000円~

【給与例】
店長/月給:395,000円

※試用期間あり(雇用条件は本採用時と同じ)
雇用形態
正社員
求める人材
未経験OK!
大切なのは、あなたの「頑張りたい」という想い。
その一歩を私たちは全力で受け止めます。
少しでも興味があれば、ぜひご応募ください!
勤務時間・曜日
【勤務形態】
シフト制

【平均所定労働時間】
173時間/月

【勤務時間】
14:00~24:00
・休憩60分

▼店舗営業時間
ランチ/11:30~14:00
ディナー/17:00~22:30
※月曜定休

【休日休暇】
月8日(シフト制、月曜日定休)
・有給休暇
・年末年始休暇(12月31日~1月2日)
待遇
・昇給年1回
・賞与年2回
・社会保険、雇用保険完備
・通勤費支給(規定による)
・食事つき
・フグ免許取得費用の一部補助
・独立支援制度有り

月1回のミーティングは、立場に関係なくフラットに意見を交わす場。
キッチンもホールも、アルバイトも社員も、みんなが「お店のプロデューサー」です。
あなたのちょっとした気づきやアイデアが、お店をさらに良くするヒントになります!
その他
最後までご覧いただき、ありがとうございます!
WEB応募またはお電話よりご応募ください。
ご質問もお気軽にどうぞ!
【WEB応募】24時間受付中
応募確認次第、折返しご連絡します!繋がりやすい時間帯などありましたら、その他欄に記載ください。

▼五色で働くと得られる知識と技術▼
1、接客について
五色の接客は、お客様のまだ声に出していない願望を先回りして叶えることにあります。
お客様に『いつの間にかこんなに時間が過ぎていた』と、くつろぎの空間を感じてもらうため、時にはあえて使用済みの食器を下げない。
これも一つの選択肢であり、理念に通ずる接客のやり方です。

2、チームワーク・協調性について
モチベーションとは「自己重要感」
まずは認めること。自分から・・・です。自分の物差しで人を計りません。
自分が好きになれないと人に思いやりも持てませんね。

あなたが洗い物をしてくれたからお皿に料理を盛り付けることができ、
あなたが調理してくれたからお客様に料理を提供でき、
あなたがテーブルをコーディネイトしてくれたから料理を運び、お皿を下げることできる。

だから
「あなたには役目があり、あなたが必要なんです」

3,料理ついて
「料理を舌の先に感ずる味だけとみるのは、まだ本当の料理が分らないからである。」
かの北大路魯山人は言いました。
料理の色味だけでなく、器、香り、シズル感を大切にするのが五色のこだわりです。

また、うなぎやフグを取り扱っており、その技術を習得できます!
フグ免許に関しては資格取得費用の一部を補助いたします。

4,人徳について
目的は幸せであり知識や技術は手段である。
幸せの正解は人それぞれが持っている。しかし人徳はすべからく備わっている。
よってそれを説き、意識させ自己成長へつなげる一つとして・・・
私たちは創業者から受け継いた社是を大切にしています。
・どんなに利益になろうとも相手に媚びない
・相手を尊重し、感謝する
・関わった人のファミリーを大切にします
・取引業者も立場はフラット。礼節をもって接します
これらの言葉がみんなの心の豊かさの一助となることを望んでいます。

【創業50年立川駅中心に5店舗を運営する「株式会社GOSHIKI」】
株式会社GOSHIKIは武蔵村山市で五色本店が誕生し、ご縁があり立川駅周辺で3店舗、千代田区市ヶ谷駅に1店舗、合計5店舗を運営する外食企業。
独立者も5名以上おり、GOSHIKIはその夢を応援してます。
・五色本店 東京都武蔵村山市三ツ藤1‐31‐4
・五色立川南口店 東京都立川市柴崎町3-6-6TSJビル3F
・石炉端 東京都立川市曙町2-15‐20 三多摩労働会館B1
・GOSHIKI 東京都立川市曙町2-7‐19モノリスビル8F
・五色GEMS市ヶ谷店 東京都千代田区六番町4‐3GEMS市ヶ谷5F

企業情報

会社名
株式会社GOSHIKI
代表者名
代表取締役 薄井幸春
所在地
〒208-0021 東京都武蔵村山市三ツ藤1-31-4
コーポレートサイト
https://goshiki-group.jp/